TERRA

TERRA

Community Supported Agriculture (CSA) ist ein alternatives, lokales Wirtschaftsmodell für die Landwirtschaft und den Vertrieb von Lebensmitteln. Der Begriff CSA bezieht sich auch auf ein Netzwerk oder eine Vereinigung von Einzelpersonen, die sich verpflichtet haben, einen oder mehrere lokale Bauernhöfe zu unterstützen, indem sie die Risiken und Vorteile der Lebensmittelproduktion zwischen Produzenten und Verbrauchern auf gerechtere Weise teilen.

2014 wurde Terra gegründet und seitdem bewirtschaftet die Kooperative 1,5 Hektar Land. Hier werden neben traditionellen Obstbaumsorten eine Reihe von mehrjährigem und einjährigem Gemüse auch nützliche Kräuter und Blumen angebaut. Das Ganze folgt dabei dem Prinzip der Permakultur, sodass ein solides und vielfältiges landwirtschaftliches System geschaffen werden konnte, das das Gleichgewicht und die Biodiversität eines natürlichen Ökosystems nachahmt.

Gemeinschaftlich wurden mehrere Gewächshäuser errichtet und der Garten ist zuhause für Enten und Bienen.

Die Mitglieder zahlen zu Beginn der Anbausaison einen bestimmten Beitrag und erhalten dann für diese Anbausaison wöchentlich einen Anteil der Ernte. Hierbei erhalten die Mitglieder eine Vielzahl an Lebensmitteln, diese kann reichen von Eiern, Kartoffeln, Trauben, Tee bis hin zu Wein.
Es wird von Hand geerntet, um den Boden zu schonen.

Da die Gemeinschaft einen wichtigen Stellenwert hat, werden auch gemeinsame Veranstaltungen wie zB Koch-Workshops angeboten.