Chiche - Restaurant

Chiche - Restaurant

Versteckt im Erdgeschoss eines unscheinbaren Wohngebäudes im Stadtteil Limpertsberg in Luxemburg-Stadt, verbindet dieses engagierte Restaurant traditionelle libanesische Küche mit der Aufgabe der sozialen Integration. Chiche! wurde 2017 von der Luxemburgerin Marianne Donven gegründet und ist weit mehr als nur ein Restaurant: Es ist ein Sprungbrett für Flüchtlinge und Migranten, das ihnen Beschäftigungs-, Ausbildungs- und soziale Integrationsmöglichkeiten bietet.

Chiche! bringt Flüchtlinge aus den unterschiedlichsten Ländern und Kulturen zusammen. Diese Vielfalt ist die treibende Kraft der Einrichtung.

Das Konzept hat die ursprünglichen Erwartungen bei weitem übertroffen. Neben dem Hauptrestaurant, das nach wie vor das Symbol des Vereins ist, wurden drei weitere Zweigstellen eingerichtet, die die Richtigkeit des Modells bestätigen.

Das Ambiente des Lokals spiegelt seine Werte wider: Möbel aus Altmaterial, künstlerische Kreationen und Vintage-Stücke bilden einen einladenden und authentischen Rahmen. Diese Atmosphäre zieht sowohl die Bewohner des Viertels als auch die ausländische Gemeinschaft an, die alle gekommen sind, um die hausgemachten Spezialitäten wie Falafel oder Shish Taouk zu genießen.